外国人を中心として、日本のレストランに対する評価が高くなっていますが、その理由としては食の安全やサービス等、多岐にわたっています。ここでは、日本のレストランの質が高い理由について、様々な要素から紹介していきます。 食材の安全性や食物アレルギー対応は基本的なサービス...

日本のレストランはしばし高価で高品質な食材を使用しているとしてよく知られています。日本人が洗練されたレストランを探すとき、高価な食材を取り入れているものの、高品質な素材を使った食材に目を向ける傾向があります。今回はEat Pro...