東京被譽為世界文化的領先地區。當然，東京的飲食文化也不例外，東京擁有世界上最多的米其林星级餐廳！米其林星级在餐飲界象徵著高端權威地位，並賦予其榮譽感和自信感，這些星如果被剝奪，則會破壞這種高端特殊地位。那麼，這些“星星”表示什麼意思呢？ 米其林星级的歷史...

如今，許多日本餐廳都將宣傳的重點放在前往日本的游客上。他們的概念是向尋求享受日式料理的外國遊客提供優質服務。為了實現這一個目標，這些餐廳採取了一些特別措施，例如提供多國語言菜單和僱用能說多國語言的工作人員。除了這些特別措施外，許多高級餐廳已在用網上餐枱預約服務以吸引更多客人...