法国菜，世界三大菜肴之一，充满着让人着迷的魅力。在日本也能享受到这样的法国料理。为了让您能体验到最好的法国菜的味道，我们将向您介绍如何选择和享受高级法国菜。
如何选择一家能让你体验到人生最好的法国菜的法式餐厅
在日本，被称为“Grande maison”的法国餐厅是被认为是“法国餐厅的最高峰”。从众多法国餐厅中选择一家高级法国餐厅的方法之一是通过网上顾客评价，或是去搜寻有在比赛上获过奖的厨师、在酒店内的餐厅、或是在杂志媒体上报导过的餐厅。最好的餐厅是追求最好的食材和品质、高超的烹饪方法、调味的完美度和有创意的烹饪主意等有高标准的餐厅。
法国菜套餐的菜单内容
说到高级的法国菜，“套餐菜单”是其特色之一。根据店铺和价格的不同，在高级法式餐厅享用套餐时，菜肴的数量会很多。一般是有开胃菜、汤、鱼料理、肉料理、沙拉、甜点、水果和咖啡等按照顺序来出菜。此外，在品尝美味法国菜之前，“开胃酒”是必不可少的。它不仅可以增加您的食欲并使您的用餐体验更加愉快，而且还会让您有宾至如归的感觉。即使您不喜欢喝酒也不要担心，因为法式餐厅会有新鲜果汁等不含酒精的饮料。
厨师特色套餐是一个充满创意的艺术作品
除了平常的套餐菜单之外，还有叫做“厨师特色套餐”的菜单。那是厨师使用当天最好的食材烹制出来的特别菜肴。如果您想要品尝到厨师的烹饪技能，您可以通过厨师特色套餐来享受餐厅的原创味道。法国菜的特点是菜肴种类丰富，包含许多您可能从未尝过的食材。例如鹅肝、蜗牛、松露和青蛙、小牛、羊心、羊脑等食材，您可以通过特别设计的烹饪技巧和调味方法来享用它们。
法国餐厅内的服装要求
说到被称为“Grande maison (法国餐厅的最高峰) ”的法国餐厅，会有服装要求和年龄限制。即使平时去的法国餐厅不太有服装要求，但到了“Grand Maison”这样的高级法式餐厅，除了能品尝到高级法国菜之外，我们还能享受服装、配饰、鞋子等的时尚气氛。在最好的法国餐厅，整个餐厅都营造出最好的热情好客的氛围。根据场合来穿着得体，您可以在与日常生活不同的华丽氛围中享用法式美食。
需要提前预约的法国餐厅
如果您想品尝到受欢迎的餐厅和名厨做出来的最精致的法国美食，则必须提前预订餐厅。此外，在预订餐厅时，不仅要预订日期和时间，还要预订您想品尝的套餐。如果您有不能吃或不喜欢的食材，请提前告诉给餐厅服务员。这样，餐厅可以预先帮您安排，所以您当天不会感到失望。尤其是有对食物过敏的人，提前告诉给餐厅是很重要的。
享受终极的法式美食是需要提前预约的
想要品尝到极致的法式美食，就必须选择上等的 “ Grand Maison (法国餐厅的最高峰) ” 法国餐厅或在比赛中获过奖的厨师餐厅。此外，请提前预约好您想品尝的套餐或是厨师特色套餐以确保最好的法式用餐体验。
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